Beskrivelse
Årgang:
2018
Alkohol:
16%
Om vinen:
Denne vin kommer fra Rocca, som blev gundlagt i 1880 af Francesco Rocca. Firmaet har lige siden været en del af vinindustrien i Italien. Selskabet, der stadig ejes af familien Rocca, hedder i dag helt korrekt Angelo Rocca & Figli. I begyndelsen handlede Rocca kun med partivarer, men senere udvidede man med to vinerier med tilhørende landjord, så man nu også selv producerer vin. Udover de to vinerier råder Rocca over et topmoderne tappeanlæg og lager i Agrate Brianza, der er beliggende i Lombardia, hvorfra man også distribuerer vinene. Det er noget af det mest prestigefyldte byggeri indenfor vinbranchen, som er bygget udelukkende i marmor og granit og består af kældre, som sikrer den optimale lagring af vin i både fade og tanke.
Denne vin er produceret af 100% Zinfandel-druer, der i Italien også kaldes Primitivo. Druerne er dyrket i Puglia-området på Italiens ”hæl” - hjemstedet for Zinfandel.
Vinen har været lagret på store slovenske egetræsfade i 18 måneder.
Det er en virkelig skøn vin med smuk dybrød farve med et lilla skær samt intens og kompleks frugtduft med delikate noter af krydderier. Smagen er fyldig, rund og varm med bløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag.
Vinen er særdeles velegnet til røde bøffer, okse- og kalvekød, vildt samt lagrede oste, der smager af noget.
Den kan med velbehag drikkes nu, eller den kan henlægges yderligere nogle år.
