Beskrivelse

Årgang

2022

 

Alkohol

13%

 

Om vinen

Weingut Konstanzer ligger i det sydvestlige Tyskland - 50 km nord for Schweiz og 5 km øst for Frankrig. Nærmere bestemt ligger Weingut Konstanzer i vinområdet Kaiserstuhl, som ligger i den sydlige del af vinregionen Baden i Tyskland. Weingut Konstanzer producerer store kvalitetsvine med et meget personligt udtryk på grund af jordbunden og det lokale klima. Petra og Horst Konstanzer elsker naturen og vinmarkerne, som er deres helt store passion. Kun vine, som Petra og Horst Konstanzer selv synes er fremragende, bliver sendt på markedet.

Kaiserstuhl har fra naturens side fået en meget fordelagtig placering i midten af en gammel vulkan, der nu er uddød. De vinstokke, der vokser her, er beskyttet mod meget vind og vejr, og da vulkansk jordbund med mineraler er perfekt til vindyrkning, er området i stand til at producere vine i absolut højeste kvalitet.

Denne hvidvin er produceret af druerne Chardonnay (50%) og Weissburgunder (50%), der er dyrket på en uddød vulkan i området Kaiserstuhl i den sydlige del af kvalitetsregionen Baden i Tyskland.

 

Weissburgunder er et synonym for Pinot Blanc.

Druerne er håndselekterede, og en del af vinen har været på ståltanke, mens den resterende del har været på egetræsfade.

Det er en flot hvidvin med smuk lys gulgrøn farve, delikat duft af blomster og krydderier, elegant og frisk frugtsmag med god syre og mineralitet samt en lang og behagelig eftersmag.

Denne velafbalancerede hvidvin er særdeles velegnet til skaldyr, fjerkræ, lyst kød samt pastaretter.
Vinen skal serveres afkølet og bør drikkes, mens den er ung og frisk.

Type: Tør
Restsukker: Ca. 2 g/l
Skal drikkes: Nu